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やまなみチーズ工房



こんばんは、工藤です!


今回私は用があり、秩父市吉田まで行って参りました!


それは・・・やまなみチーズ工房さんです!!!


私、実はチーズがとても好きでございまして・・・。


やっと!行ってきました!!!


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外観はこんな感じ♪

すごくかわいい・・・

牛さまがこちらを見ていますね♪


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ショーケースに光り輝く至高のチーズたちが・・・!!!

ま、まぶしい!!!

うわ〜〜全部おいしそう!

全部気になりますが、私的に目をつけていた

さけるチーズとカチョカヴァロを購入♪

さっそくいただいてみます!

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まず、さけるチーズ!

おぉ、おいしそう・・・!


では、実食!

フワ〜ォ!簡単にさけるゥ〜〜

まるで糸みたいに繊細にさける・・・


これはすごい


そしてウマイ!!!!

新鮮なミルクとほどよい塩味が

やみつきになるゥ〜!


あっという間に完食してしまいました

また食べたいな・・・


お次は多分中学生くらいのときから

夢だったカチョカヴァロ!!!


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どーん!

この挑戦的なフォルム・・・!

今回はチーズステーキにして

いただきます



写真がなくて申し訳ないのですが、

ステーキうっまい・・・。


結構噛みごたえがあって、

噛めば噛むほどじゅわっと・・・

そこにあったトマトとも一緒にたべてみたのですが、

全人類分かっているとおもいますが、

やっぱりチーズとトマトは最高に合う・・・

しっかりもののトマトが

プレイボーイなチーズを引っ張って、

なんとも後引く味わいなんでしょう・・・。

思わずうっとり・・・。


夢中で食べていたら

もうすっかりなくなっていました

ざんねん・・・


ああまた早く行きたいな


次は何買おうかな・・・


本当に美味しいチーズばかりなので、


ぜひ皆様も行ってみてください☆
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陶芸作品出来上がり!




こんばんは、工藤です!

前回、一隅舎さんにて陶芸してきましたが、


作品が完成したとのことなので

受け取りに行って参りました!!!

時期とかにもよるのか、

私は大体1カ月くらいで出来上がりました!


では、さっそく見ていきましょう!

楽しみだなああ



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☆わ〜〜☆

かわいい!!!(自画自賛)


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小皿たち、色合いが見事〜!!!

部屋に飾ろうかな〜〜♪

アクセサリーなんかを置いても

カワイイですよね!

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どーーーーん!!!

こちらはお茶碗!

しぶくて素敵♡

この濃い茶色に、つやつやの白米が

すごく合いそうですね〜

さっそく今晩にでも使ってみます☆

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じゃ〜〜ん

最後はこちら、マグカップ!

フチのところ、ハートにしてみたんです♡

そしてコップの底には・・・

顔!!!!

なんともいえないこの表情、

イカすでしょう!!!

このつやつやターコイズがまたかわいい!


じつは全ての作品の底下に

名前が彫ってあるのですが、

皆様には内緒です・・・。


今回、こんなにかわいい作品ができて

大満足です!!!

作るのもすごく楽しかったし、

良い思い出になりました(●^o^●)


一隅舎さん、ありがとうございました!!!

つぎは電動ろくろ、やってみたいな・・・


皆さんもぜひ、体験してみてください☆
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陶芸してきました!




こんばんは、工藤です!


この度わたくし工藤は、

かねてより夢だった陶芸体験をしてきました〜!!


長瀞の一隅舎さんにて、体験させていただきました!


今回は手びねりにしました(●^o^●)


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こちら一隅舎さんのパンフレットです。

ご参考までにどうぞ☆


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では早速☆

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こんな感じの丸い円盤の上にねんどをのせて

ぺったんぺったん、くるくる、もちもち・・・。

頂いたねんどで4つ作り上げました!

お茶碗、小皿2つ、マグカップ、、、

先生方がとてもわかりやすく教えてくれたので、

自分でもすごく納得する作品がつくれました!

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じゃ〜〜〜ん!

こんな感じです!

初心者とは思えないくらい上手では???

と、すこし自画自賛してしまいました(笑)


作品に色をつけることもできるという事なので


やってもらいました!!!

8種類くらいのなかから選ぶのですが、

どれも良い色なのですごく迷ってしまいました汗


無事に色を選び終えたので、

約1カ月半後の焼きあがりに期待です・・・!
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イチローズモルト505




こんにちは、工藤です!!

この度、和どうにて今!秩父で話題の

“イチローズモルト505”が入荷しました!


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\ジャ〜ン/

コロナ禍で落ち込んだ秩父の飲食店を盛り上げるために、

あのベンチャーウイスキー様が立ちあがってくれました☆



実はこの“505”、一般の方は買えません。

秩父の飲食店でのみお楽しみ頂ける、

いわば“幻のウイスキー”なのです!!!!


しかもなんと、当館館内では告知しません!

メニューにも載せません!

この記事をご覧になられた方のみの限定販売です!


この“505”、本数があまりなく、

かな〜り貴重なものです・・・!


次の入荷がいつになるかわからないので、

先着順となっております・・・!

プレミアム感はんぱないですね(笑)


こちらをご注文の際は、スタッフへ

「505くださ〜い!」と

お気軽にお申し付けください(*^_^*)

シングル/1500円(税別)
ダブル/2200円(税別)

※“505”の販売はグラス売りのみとなっております。
ご了承くださいませ・・・。

もう販売開始しております!

まだ在庫はございますので、

みなさんお早めに!!!
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幻想的和どう




こんばんは、工藤です!!!


最近、本当に雨が多いですよね〜

毎日こればっかり言っている気がします(笑)


でも、雨がキライなわけじゃないんです!

雨がしとしと降る中、

べッドサイドのランプを

あたたかい色にして、

雨音のなかしずかに眠るのです・・・。


なんて素敵なんでしょう!


そして、和どうにもそんな日常のひとコマのなかに、

とっても素敵な非日常があらわれたのです!


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わぁ〜〜〜☆

すごく幻想的ですよね!

こちらはお客様が撮ってくれた写真です!

ありがとうございます♡


雨が降ったあと、川の水が、

霧みたいにふわ〜っと上昇しています・・・


やっぱり雨って美しいですよねエ〜!


梅雨も残りわずか!

あとすこしの雨をじっくり楽しみましょう!


では、おやすみなさい✿
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イチローズモルト工場見学へ




こんばんは、工藤です!


前回は蒸留でしたね!

さて、次はこの蒸留したものを


樽で熟成していきます。

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ちなみにこの樽はかな〜り厳選された、

もはや樽中の樽、樽のエキスパートさんなのです!!!

重厚な雰囲気が、その強さを物語っていますね・・・。


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かなり大きいですよね!

モデルは常務です(笑)


そしてここで長時間ぐっすり寝てもらいます。

5年、10年・・・としばらくそっとしておくと、

なんと樽の中のウイスキーが減っているではありませんか!!!

これを“天使の分け前(エンジェルシェア)”というらしいです!

なんだかメルヘンだな・・・


そして!紆余曲折を経て、何年も何十年もの

眠りから覚めてやっと!!!!

一流のウイスキーになります。(おめでとう)


・・・ここまでみたら、どんな味わいなのか、

気になりますよね。

そこでなんと!特別に試飲させていただきました!

次回、試飲!
おたのしみに!!!



・・・前回お知らせしたイチローズモルト505ですが、

残りわずかとなっております。

ご注文はお早めに!
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小さな洋菓子店spoon




こんばんは、工藤です🌸


今日も今日とて


spoonさんについて語っていきたいと思います☆


まずはこちら★☆★


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〜サバラン・オ・ラム〜

こちらはお酒のケーキです

なんのお酒でしょう?


その名の通り、正解はラム酒です☆

刺さってるスポイトにラム酒が入っていて、

自分の好みで調整して絞ります


何も考えずに全部絞りましたところ、

結構な量出てきて、スポンジがじゅわじゅわに💛

これがまたうまい・・・。

※お酒の弱い人は注意

ラム酒香るじゅわじゅわのスポンジと、

甘く煮詰めたオレンジピールが合わさって、

ものすごいハーモニーを奏でている・・・!!!

これもヤミツキになるんだゾ・・・

これはしっとりとして平和な夜23時46分頃、

自身の人生を振り返りながら

長い時間をかけて味わいたいスイーツですね。



ではお次、最後はこちら☆★☆




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〜アメリカンチェリーとサワークリームのタルト〜


たっくさんのチェリーがきらきらして、

なんて豪華なタルトなんでしょう🌟


甘酸っぱいチェリーと爽やかなサワークリーム、

でら甘いさくさくのタルトが

合いますわああああ



こちらはセミの鳴く日に、

散歩から帰ったばかりでじんわり汗ばむ

真昼につめた〜いミント水を飲みながら

味わいたいですね。



spoonさんのタルトは、

見た目もぜーんぶ可愛くて、

おいしいものばかり・・・。

一生推しちゃお💛

本当におすすめなので、

ぜひ皆さんも行ってみてくださいまし・・・。


では今日はお休みなさい!
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イチローズモルト工場見学へ






こんばんは、工藤です☆


本日もイチローズモルトについて

お話していきます!!!


前回は、やっとアルコールに進化したところまで

お伝えしましたね!

次は、やっとアルコールになったものを、

蒸溜していきます!


蒸溜します!s-IMG_4855.jpg

このきんぴかのポットで★


これを見た時、フジテレビかと思いました(大ばか)


しかもこれ、あつい!!!

触ったらジュ〜〜〜って焼けちゃいそうなくらい・・・。

こんなあつい所に、何時間も閉じ込められて、

やっと樽で眠れるのです

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その前に、完成形☆

イチローズモルトがたくさん!

では、次回、樽!です!

おたのしみに
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無限野菜炒め




こんばんは、工藤です♪


アナタは、これほどに



おいしい野菜炒めを



食べたことは


ありますか



なんだかホラーになってしまいました(汗)

さて・・・。

私は今とても感動しています。

本日のまかないの野菜炒めに・・・。

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見た目は普通の野菜炒めです

ですがこれは本当に美味しいのです

ひとくち味わうと、胡麻の香り高さ、

炭火のような風味、歯ごたえのあるキャベツ・・・。

このどれもが調和してまいう〜空間を作り出しているッ!!!

まいう〜空間とは、香り、風味、味わい、

感触、シチュエーション、素敵なハーモニー、

頬が落ちるか否か、思わず笑顔に、

よだれが自然にあふれてくる、

宇宙を見出すetc・・・。

このどれもを満たしている、

まるで“至高の空間”なのである


そう、まさにこれはまいう〜空間だ・・・!


というくらいうまいのです!

あ〜でもお客様には提供していないマボロシのまかないなので・・・。

ごめんなさい、といった感じですけれども!!!


こんなに美味しい野菜炒め食べたことない・・・。


また食べた〜い(病みつき)

また作ってくださいね☆
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小さな洋菓子店spoon




こんばんは、工藤です☆


前々回?くらいに引き続き、

今日も大好きなお菓子屋さん“spoon”さんについて

語っていきたいと思います・・・。




では、こないだ紹介できなかったケーキたちを

レポートしていきます♡







まずはこちら★☆★

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〜ブルーベリータルト〜

もうおいしそう・・・。

新鮮なブルーベリーのかほり・・・。

こちらは秩父市吉田の“睫逎屮襦璽戰蝓璽侫 璽燹匹気鵑

摘みたてのブルーベリーをこ〜んなに贅沢に・・・!!!

食べてみると、ブルーベリーあま〜〜〜い♡

タルトんま〜〜〜い♡❤

季節限定だから、あともう何回も

たべたくなる・・・。






お次はこちら★☆★

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どわああああああ

黄金のミルクレープ!!!!

このツヤ感が食欲をそそるゥ!

クレープのほんのり優しい甘さに

クリームの魅惑のささやきが

舌をとろけさせてくる・・・。

なんて調和した素晴らしいハーモニーなの・・・!

紅茶と一緒に味わいたいですね!


spoonさんでは、長瀞産の

風味豊かなおいしいお紅茶も販売しているみたいです!

ぜひご一緒にどうぞ。







お次はこちらです☆★☆

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!?

こちらは、ルバーブとカシスのクランブルタルト


これが本当にスゴクおいしいんです!!!

ルバーブってなんぞや

と思う方もいらっしゃると思います。

(私も思いました(照))

調べてみると、


なんじゃこりゃ!!!!???

野菜!?大きくてクキの太いほうれん草か!?

と思いましたビックリした・・・。


こ、このほうれん草みたいなのが

こんなにおいしいなんて(感涙)


いやこれは本当においしいんです

みなさんに食べてもらいたい!!!!


あま〜いタルトに酸っぱめのこのジャムが

すごく相性がよくて

まるで生まれた時から愛し合っている

運命共同体のような気の合い加減・・・。

瞳をとじたら、もうそこは宇宙・・・。

スペース空間に飛ばされたときのような

驚きと感動でした。

ひとくちで宇宙にいけるなんて、

やはりspoonさん、あなどれん・・・。

っょぃ


ああっ!またしてもこんな長文に!!!

あとふたつ、紹介したいケーキがあったのに・・・。


ではそちらはまた今度、紹介させて頂きます

どうしよう、食べたケーキと紹介したいケーキが

間に合わない(今週も行く予定)


頑張って投稿していきますね!!!


では、おやすみなさい♪
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