秩父 露天風呂付客室 温泉 ゆの宿 和どう ブログ

喫茶店の味・香りを再現!?

こんにちは。
「いつも、わくわく。」
【ゆの宿 和どう】島崎です。


突然ですが、
新しく「喫茶店の味・香りのコーヒー」を始めました♪


今までは、ブレンドコーヒーしか販売しておらず、
コーヒー好きの島崎としては、
ちょっと物足りなさを感じていました。


ですが、新しく始めたコーヒーたちは、
喫茶店や、コーヒー専門店で飲むコーヒーにも負けない味・香り!!


今日は、ちょっとそのあたりを紹介させて頂きます。


〜ブルーマウンテン No.1〜

言わずと知れたコーヒーの王様。

ブルーマウンテン地区の中でも、
気候条件・土壌等にも恵まれた、
クリフトンマウント農園を指定。

更に大粒のNo.1規格のみを使用しております。


1杯 500円にて♪



〜マンデリン 氷温熟成〜

私が一番好きな豆(コーヒー)♪

素材の持つうまみを十分に生かす氷温熟成を行いました。

酸味は弱く、
コーヒーのコクと、口当たりの柔らかさをお楽しみください。

1杯 450円にて♪



〜ハワイコナ〜

希少性の高いハワイ島コナ地区にて栽培されているコーヒー。

その中でも、もっとも大粒の最高グレード、
エクストラファンシーを使用しております。

1杯 450円にて♪



その他、カフェインレスを含む、
計10種類のコーヒーをご用意いたしました。


旅館だけど、本格的なコーヒーをお楽しみくださいませ。





本日も最後までお付き合い頂きありがとうございました。


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